فوائد الأغذية الزراعية الطازجة

في الواقع، أظهرت الدراسة أن الأمريكيين يأكلون فقط نصف كمية الوجبات اليومية الموصى بها من الفواكه والخضروات يوميا. الكثير لا يدركون الفوائد الصحية وتوفير المال الأطعمة الزراعية الطازجة يمكن أن تعطي لهم! اليوم نحن نذهب لمناقشة لماذا من المهم أن تستهلك الأطعمة المناسبة من أجل نمو صحى لكل افراد المجتمع .

تعد الأطعمة الطازجة هي الخيار الأفضل إذا كنت تحاول تناول أطعمة صحية ، ولكن ماذا تعني كلمة "الطازجة" بالضبط؟ في كثير من الأحيان عندما ترغب في العثور على شيء جديد ، لن تجد ما تبحث عنه في الأطعمة المعلبة أو المصنعة. على الرغم من أن الأطعمة المعلبة يمكن أن تكون الخطوة التالية من الأطعمة الطازجة لأنها غالبًا ما يتم تعبئتها بعد وقت قصير من حصادها ، فغالبًا ما يكون لها مستويات أعلى من الصوديوم والتي يمكن أن تكون عيبًا كبيرًا. الأطعمة المصنعة من ناحية أخرى قريبة من القيمة الغذائية للأطعمة الطازجة. سوف تجد العناصر المجهزة قليلة أو معدومة من التغذية ، وهي مصنوعة في الغالب من فتيات من صنع الإنسان لإضافة الذوق والبقاء متاحين لفترات أطول من الزمن.

لأطعمة النيئة هي أفضل طريق! عندما يمتلك الطعام فترة أقصر من النمو والتسليم إلى معدتك ، كلما زادت كمية المغذيات التي ستحصل عليها. غالبًا ما تبدو الأطعمة الزراعية الطازجة وطعمها أفضل أيضًا! مع العديد من الفوائد من شراء المنتجات المحلية ، مثل تناول الأطعمة الموسمية الغنية بالفيتامينات والمعادن ، وسلامة معرفة مصدر طعامك ، والفواكه والخضروات الطازجة مليئة بمضادات الأكسدة والمغذيات النباتية ، ستدعم أيضًا مجتمعك المزارعين المحليين. مقارنة بأسعار متاجر البقالة والموردين الآخرين ، غالباً ما تقوم أسواق المزارعين ببيع منتجاتهم بأسعار منخفضة مما يعني أنه يمكنك توفير أكثر من منطقة واحدة!

إن تناول الطعام الصحي لا يحل محل السيئ فقط بالخير ؛ كما أنه يعطي جسمك دفعة مما يساعدك في النهاية على الشعور بشكل أفضل. شراء الأغذية الزراعية المحلية هو وسيلة رائعة لإشراك الأسرة وبدء رحلة تناول الطعام الصحي وخلق أسرة ومجتمع مزدهر.